Onze eerste club-avond! En wat voor één! In plaats van voor de platgetreden paden te kiezen hadden de wijnmeesters een voor velen iets minder bekend onderwerp gekozen: Slovenië. Lander Van Hoye van www.bottleneck.be begeleidde ons deskundig doorheen dit boeiende wijnland.
Slovenië is momenteel voor veel mensen een minder bekend wijnland, maar geschiedkundig is dat wel even anders. De Romeinen wisten enkele eeuwen na Christus al dat er in de regio die nu bekend staat als Slovenië prachtige wijnen werden gemaakt. Het noordwesten van het land werd zelfs aanzien als één van de betere wijngebieden.
Net zoals in de rest van Europa werd wijnbouw in de middeleeuwen verder uitgebouwd door kloosters. Later was er een bloeiperiode in tijdens het Oostenrijks-Hongaarse rijk, waarbij veel van de wijnbouwers in de regio zelf wijnwinkels in Wenen hadden.
Een woelige politieke periode en het communistisch bestuur na WOII waren echter nefast voor de kwaliteitswijnbouw in toenmalig Joegoslavië. De laatste 20 jaar echter hebben de Sloveense wijnbouwers zich weten te plaatsen tussen de besten ter wereld en krijgen Sloveense wijn opnieuw het respect dat ze verdienen.
Lander leidde ons door de drie hoofdwijnregio’s, de autochtone druivenrassen, de verschillende klimaten en bodemsoorten. Vervolgens werd de internationaal belangrijkste regio meer in detail behandeld. De meest kwalitatieve wijnen komen namelijk uit Primorske.
We proefden 7 wijnen, van een penina (methode tradionelle schuimwijn) over fris wit tot gemacereerde oranje wijnen. Ook rood kwam aan bod. Vooral de autochtone druivenrassen werden in de kijker gezet. Lijst onder foto.
Geproefd:
Sinefinis Rebolium Brut 2019
Pasji Rep Zelen 2023
Marjan Simcic Ribolla Cru Selekcija 2023
Marjan Simcic Sauvignon Vert Opoka 2021
JNK St Michaël 2017
Heaps Good Wine Red Non-Vintage
Marjan Simcic Merlot Cru Selekcija 2018
(Allen te verkrijgen bij www.bottleneck.be)